Æblemost 27,5 cl.-Øko

Økologisk æblemost

De økologiske æbler håndsorteres grundigt, og kun de bedste råvarer anvendes. Også selv om Bornholms Mosteri faktisk skal bruge en del. Årligt anvendes i alt cirka 200 ton æbler – inklusiv de dejlige økologiske elstar-æbler. Økologiske æbler, der kommer til mosteriet med kraftige stød eller ormehuller, giver vi videre til lokale landmænd, der bruger dem til dyrefoder.

Om producenten

På Bornholms Mosteri fremstiller vi økologisk saft og most, der smager dejligt og samtidig skaber jobs til socialt udsatte. Vi sætter en ære i at rendyrke råvarens originale smag samt fremelske potentialet – naturligt såvel som menneskeligt.

På Bornholms Mosteri hakker, snitter, presser, kvaser, tapper og pakker vi løs. Vi smager stikkelsbær med et strejf af bitterhed og arbejder intenst til duften af nypressede æbler. Vi arbejder nænsomt med vinrabarberens langstrakte stilke og smager sæsonens sødmefyldte eller syrlige særpræg. Ambitionen er at minimere sukkeret for at skabe en autentisk og uspoleret smagsoplevelse, mens kunstige tilsætningsstoffer helt er udelukket.

Kernen er ansvar Vi beskæftiger socialt udsatte Vi minimerer sukker og bruger ingen tilsætningsstoffer Vi vægter altid smagen højest